الجالكسي , حلى

حلى الجالكسي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
2كيس شعيريه باكستانيه
باكيت بسكويت شاهي مطحون
1علبة نستله كبيره
علبة قشطه
2جالكسي ساده
ربع زبده
الطريقه:
تكسر الشعيريه الباكستانيه وتحمس على النار مع قطعة زبده الى ان تذوب الزبده ترفع من على النار ويوضع البسكويت المطحون وعلبة حليب النستله وتخلط حتى تتماسك وتوضع في صينية بايركس
الطبقه الثانيه
يسيح الجالكسي الساده سوا في حمام مائي او تضعينه الى ان يسيح طريقة الحمام المائي للي ماتعرف يوضع في قدر ماء ويوضع على النار ثم نضع الجالكسي دون ان نفتحه لمده قليله يعني لين تحسين انه ساح
بعد ماتسيحين الجالكسي تضعين علبة القشطه وتخلطينه مع بعض وتضعينه فوق الطبقه الاولى
وتوضع في الثلاجه حتى تبرد وتتماسك
بعد ماتخرجينه من الثلاجه قطعيه مربعات وثم نضعه في اوراق البلاسيه (يعني اوراق الحلى
وبالهناء والعافيه

المصدر: منتديات شموخ - من قسم: مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات

---

pgn hg[hg;sd