مكعبات , الفرن , الكفتة

مكعبات الكفتة في الفرن

مكعبات بالكفتة في ال
مقادير العجينة:
نص كيلو الطحين
4 معالق كبار نيدو
نص كاس زيت
معلقة صغير سكر
معلقة صغيرة ملح
معلقة كبيرة خمارة الحلوى
معلقة كبيرة خميرة ديال الخبز
الماء دافي للعجينة ما بين كاس و كاس ونص

يدعك العجينة و ندلكوها كويس بالقليل لمدة 10 دقائق , نغطيوها و نخليوها تخمر لمدة ساعة


ثانيا الحشوة :
رابعة الكفتة + فلفلة حلوة , بصلة , مطيشة مقطعين صغاااار + شوية الثومة + شوية زيت العود + التحميرة , لبزار , الكمون, الملح + الربيع مقطع صغير


كنسرحو العجينة و نقطعوها دواور و نحطو الحشوة فالوسط و نطويوها






يدهن الحواف بالبيض وندخلوها للفران حتى تتحمر

المصدر: منتديات شموخ - من قسم: مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات

---

l;ufhj hg;tjm td hgtvk hgtvk