الايرانية , الطريقة , بالفرن , دجاج , صينية

صينية دجاج بالفرن على الطريقة الايرانية...!!!

[align=center]المقادير:

ا دجاجه مسلوقه وتقطع زي الشاورما-
4 بطاطس متوسطه الحجم-
خلطة البشاميل:
1 بيض-
ربع كاسه زيت-
كاستين حليب سائل-
كاسة دقيق واذا احتاج الأمر لزيادة لا مانع -
نشا-
1 قشطه -
ملح وقليل فلفل أبيض -
2 ملعقة مايونيز .

الطريقة:

1-يسلق الدجاج في ماء مع إضافة بهارات حسب الرغبه(هيل,فلفل أسود,ملح...الخ)
2-بعد سلق الدجاج قطعيه الى قطع صغيره كالشاورما..ومن ثم قشري البطاطس
وقطعيها لشرائح متوسطة الحجم وأسلقيها في مرقة الدجاج..
3-بعد ان تتسلق البطاطس صفيا من الماء ورصي قطع البطاطس في الصينيه..
4- الطبقه الثانيه ستكون قطع الدجاج..
5-الطبقه الثالثه ستكون صلصة البشاميل..
توضع في الفرن الى ان تتحمر طبقة البشاميل..
6-وعندما يأتي موعد الغداء او العشاء ضعي طبقه من خلطة(جبنة الموازريلا+جبنة كرافت الزرقاء واذا أردت إضافت أنواع أخرى لا مانع)
وحمريهافي الفرن..
ستكون هذه الطبخه طبق رئيسي بجانب طبق الرز الأبيض وإذا أردت...الخبز الشامي..
الف عافية
تحيااااااتي
(النمر)[/align]

المصدر: منتديات شموخ - من قسم: مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات

---

wdkdm ][h[ fhgtvk ugn hg'vdrm hghdvhkdm>>>!!! hghdvhkdm hg'vdrm fhgtvk ][h[ wdkdm

[align=center]يسلموو شيف نمر على الاكله الشهيه.[/align]

[align=center]نمي نمممم

اكيد طعمها طيب

اخي نمر

تسلم ايدك على هالطبق الشهي
دمت بخير ,,,,ودامت صفرتك عامرة

تحيتي لك[/align]

يسلموا حبي وانشالله صحة وعافية ع قلبك يا حق يا ملاك
تحياااااااااااتي
(النمر)